«Ақ Марал» бидай ұны
Бұл ұн МемСТ сай ұн ғана емес, сондай-ақ ол МемСТ мәлімденген сапа көрсеткіштерінен асатын ұн.
«Ақ Марал» ұны келесі сұрыптарда шығарылады:
- Жоғары сұрып
- Бірінші сұрып
- Екінші сұрып
Сондай-ақ ұн 25; 50 кг қаптамаларға өлшеп буылған.
МемСТ көрсеткіштері мен «Ақ Марал» ұнының көрсеткіштерін салыстыру:
Тарту кезінде есепке алынатын маңызды критерийлердің бірі – төмендеу жиілігі, комбинатта шығарылатын ұнның бұл көрсеткіші 270-350 секундты құрайды.
«Ақ Марал» ұны мінсіз сапасының есебінен құрамында ұн бар барлық өнімдер үшін жарамды!!!
